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 P r o f i l

Annette Sabersky,  Jahrgang  1964, ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin. Nach dem Studium an der Fachhochschule Münster machte sie ein Volontariat bei einem Fachmagazin für Gesundheit und arbeitete danach beim Heinrich Bauer Verlag in Hamburg bei einem Foodmagazin.

Anschließend war sie fünf Jahre lang Redakteurin beim Verbrauchermagazin „Öko-Test“ und arbeitete hier im Bereich Magazin, Berichte und Test. Seit 1997 ist sie freie Fachjournalistin mit dem Schwerpunkt Essen, Ernährung und Lebensmittelqualität. Weitere Themenbereiche sind Mütter, Kinder und Kosmetik.

Annette Sabersky schreibt Beiträge für Magazine und  verfasst  Sonderhefte und Bücher, u.a. für  das Öko-Test-Magazin,  Greenpeace-Magazin, für Natur und Kosmos und Bild am Sonntag. Sie veröffentlicht als Autorin bei Droemer Knaur, Heyne und Südwest. Als Referentin und Dozentin ist sie im Bereich Lebensmittelqualität tätig.
Gefragt sind zurzeit vor allem ihre Produkttests im Bereich (Bio)Essen und Trinken.

http://de.wikipedia.org/wiki/Annette_Sabersky